12 May de 2014
Langostinos marinados
Si eres de los que le gusta consentir a mamá y sorprenderla, esta receta te va a encantar, fácil y saludable, para que compartas con las personas que más quieres.
1 de 20

Ingredientes para 4 personas

 

  • 12 langostinos limpios
  • 150gr de ensalada variada
  • 60 ml de aceite de oliva extra virgen
  • 1 manojo de hierbas aromáticas (cilantro, tomillo, menta, perejil)
  • Vinagre balsámico
  • Chile
  • Semillas de cilantro
  • Sal

Preparación:

Marina los langostinos con un chorrito de aceite, chile picado, un poco de vinagre balsámico, sal  y unas semillas de cilantro machacadas. Refrigera esta mezcla durante dos horas. Saca de la nevera los langostinos marinados, escúrrelos y ponlos en un sartén con un chorro de aceite de oliva caliente y chile picado. Sírvelos sobre la ensalada de tu preferencia, espolvorea hiervas aromáticas, un chorrito de aceite y unas gotas de vinagre balsámico.


¡Ahora sí a disfrutar!